La nostra azienda Agricola si trova a Bracciano, sulle rive del lago Trasimeno ed è stata fondata dalla nostra famiglia circa 30 anni fa ed io Andrea assieme abbiamo raccolto il testimone e dal 2016 portiamo avanti con passione l’attività cerealicola producendo farine di alta qualità con il grano dei nostri campi e del territorio circostante. Noi abbiamo scelto di utilizzare un mulino a pietra con l’intento di recuperare l’antico patrimonio di cultura locale di produzione di farine poco raffinate che mantengo intatti tutti i valori nutrizionali di cui avevano bisogno i nostri bisnonni nel loro duro lavoro quotidiano.

La nostra azienda Agricola si trova a Bracciano, sulle rive del lago Trasimeno ed è stata fondata dalla nostra famiglia circa 30 anni fa ed io Andrea assieme abbiamo raccolto il testimone e dal 2016 portiamo avanti con passione l’attività cerealicola producendo farine di alta qualità con il grano dei nostri campi e del territorio circostante. Noi abbiamo scelto di utilizzare un mulino a pietra con l’intento di recuperare l’antico patrimonio di cultura locale di produzione di farine poco raffinate che mantengo intatti tutti i valori nutrizionali di cui avevano bisogno i nostri bisnonni nel loro duro lavoro quotidiano.